豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

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  恩施有很多的特色，是湖北一座魅力十足的城市，有非常多的旅游景点以及特色美食，你知道的恩施小吃有哪些呢?今天就一起来看看恩施十大小吃都有哪些吧。

  04-27
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  干炒牛河的做法

  1、韭黄切段，牛肉洗净切片，放入生抽半勺、老抽3克、糖半勺往一个方向拌匀，放入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀；2、锅中放油，油温烧至7成热，放入牛肉迅速滑散，变色后盛出待用；3、锅中留底油，放入韭黄爆香，加入河粉翻炒，豆芽炒至断生，加入牛肉、生抽、盐、鸡精，翻炒至汤汁收干即可。

  06-25
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  茭白炒豆干做法 茭白炒豆干怎么做

  1、豆干切片、青椒切细丝，茭白切成和豆干差不多大小的薄片。2、烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。3、锅烧热，加适量食用油，倒入青椒丝，翻炒2分钟。倒入茭白和豆干，继续翻炒。4、加入少许盐调味，炒匀后出锅装盘即可。

  06-22
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  椒麻凉拌豆干做法 椒麻凉拌豆干怎么做

  1、豆干切丝、甜椒切丝、大蒜切末、小葱切葱花。2、锅里烧开水，先倒入豆干，再下入红椒，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。3、将豆干、甜椒放入碗中，调入生抽2勺、盐2克、白糖2克、米醋2克、花椒油1勺、香油1勺，调入大蒜末、葱花，拌均即可。

  05-16
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  麻辣凉拌豆干串的做法 麻辣凉拌豆干串怎么做

  3、煮沸，调入盐，即可盛出。 1、豆干串切小块，放入大碗中，倒入沸水，烫1分钟，捞出。2、青椒切细丝。红椒切细丝。蒜切末。姜切末。小葱切葱花。3、大碗中放入豆干、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、白糖、香油、辣椒油、葱花，拌匀，装盘，撒白芝麻。

  06-04
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  西芹豆干回锅肉的做法 西芹豆干回锅肉怎么做

  1、准备食材：五花肉200克、豆干50克、西芹100克、大葱1段、蒜3瓣、红椒20克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。2、豆干切片。3、西芹切段。4、红椒切块。5、葱切段。6、姜切片。7、蒜切片备用。

  05-25
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  香菇肉丁粉的做法 香菇肉丁粉怎么做

  1、干香菇用温水泡软，泡香菇的水留用，香菇切末。2、大葱切末。姜切末。蒜切末。猪肉切丁。芹菜切末。大葱叶切丝。小米椒切圈。3、炒锅中油温4成热时，放入香菇末小火煸香，加入肉丁炒匀，加入料酒、豆瓣酱、大葱、姜、蒜炒至出红油，调入盐、生抽、老抽、五香粉、蚝油翻炒2分钟，淋入醋，炒匀后关火。

  05-10
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  葱炒肉丁的做法 葱炒肉丁怎么做

  1、准备食材：里脊肉200克、大葱20克、胡萝卜100克、淀粉1勺、姜1块、大蒜2瓣、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺。2、里脊肉洗净切丁。3、里脊肉放入碗中，料酒1勺、放入生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟。4、大葱洗净斜刀切小段。5、胡萝卜洗净切丁。

  05-13
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  洋葱炒肉丁的做法 洋葱炒肉丁怎么做

  1、准备食材：里脊肉200克、洋葱1个、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。2、里脊肉切丁。3、放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。4、洋葱切块。5、小米椒切圈。6、姜切末。7、蒜切末。

  05-07
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  肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

  肉丁焖青豆是一道肥而不腻，味道极好的家常菜。

  06-12