干豇豆炖脊骨怎么做 干豇豆炖脊骨怎么做好吃
发布时间：2022-05-13 10:10:01 作者：手工客
干豇豆炖脊骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，汤汁鲜美清甜，脊骨和干豇豆都软烂出味，既好喝又健脾养脾，还有补气益气、排毒解毒的功效。
步骤1
主要食材：干豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。
步骤2
干豇豆用温水泡发。
步骤3
脊骨洗净。
步骤4
大葱切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
小米辣切圈。
步骤8
锅中倒入清水，放入脊骨、料酒，大火煮沸，捞出备用。
步骤9
起锅倒油，油热加入姜、蒜、小米辣、大葱，炒出香味。
步骤10
然后放入脊骨、白胡椒、八角、生抽、干豇豆，翻炒均匀，再加适量清水，大火烧开，转小火炖20分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
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