酱炖豆角脊骨怎么做 酱炖豆角脊骨怎么做好吃
发布时间:2022-06-30 22:08:01 作者:手工客
这道酱香豆角炖脊骨是东北的家常菜,炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的,不仅汤汁浓稠,而且酱香浓郁。
步骤1
主要食材:豆角200克、脊骨200克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、小米辣5克。
步骤8
起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。
步骤9
起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣,炒出香味。
步骤10
然后加入脊骨、五香粉、酱油、豆瓣酱、大葱、生抽,翻炒均匀,加适量水,大火烧开,转小火炖25分钟
步骤11
接着加入豆角、盐,继续炖8分钟,最后大火收汁即可。
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