翡翠春笋的做法 翡翠春笋怎么做
发布时间：2022-06-03 13:00:01 作者：手工客
1、准备食材：春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。2、春笋切成厚片。3、再下锅煮熟捞出备用。4、菠菜下锅略煮一下捞起，菠菜放入冷水中。5、过凉后捞出，挤干水分，用刀剁成菜泥。6、锅内倒入适量油，烧热后放入笋片，煸炒几下。
步骤1
准备食材：春笋300克、菠菜100克、水淀粉2汤匙、黄酒10克、味精2克、盐5克。
步骤2
春笋切成厚片。
步骤3
再下锅煮熟捞出备用。
步骤4
菠菜下锅略煮一下捞起，菠菜放入冷水中。
步骤5
过凉后捞出，挤干水分，用刀剁成菜泥。
步骤6
锅内倒入适量油，烧热后放入笋片，煸炒几下。
步骤7
再烹入黄酒、盐、味精，略煮片刻。
步骤8
最后放入菠菜泥煸炒几下。
步骤9
用水淀粉勾芡，起锅装盘即可。
相关文章
-
1、主料：春笋300克、葱10克、蒜5瓣。 辅料：老抽1汤匙、糖1汤匙、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、色拉油适量、盐1茶匙。2、将葱切碎。3、蒜切末。4、把洗净的春笋切成滚刀状。5、下入沸水中焯3分钟去涩味，之后盛出控干水分。6、锅中下油，加蒜末、葱炒香。06-23 -
浙江省是我国一个山青水清的省级行政区，自古以来就有着江南水乡的美称，由此文化衍生出了浙江省独特的美食菜系，浙江菜的种类非常的丰富，被誉为我国的国八大菜系之一，做法十分精致，排行榜123今天要为大家带来的是浙江的十大美食排行榜，一起来看看吧~09-25 -
现在武汉已经成为了一座比较热门的旅游城市，有很多网红打卡地吸引了大批游客前去打卡，除了网红打卡地，武汉还有很多网红餐厅，不管是装修还是菜品都别具一格，今天小编为大家盘点了武汉十大网红餐厅，来看看你吃过吗?09-22 -
笋干是一道制作简单，食材简易的家常小菜，笋子烤制成笋干后，口感独特，风味绝佳。06-03 -
春笋猪骨汤是一道家汤品，主要材料为春笋、猪棒骨、青菜。其做法简单，营养丰富，口味鲜美。07-10 -
1、主料：嫩鸡300克、春笋100克。 辅料：菠菜叶50克、红腐乳5克、葱1根、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1茶匙、油适量。2、将嫩鸡斩成2厘米见方的块。3、春笋切成块。4、葱切成葱花。5、红腐乳捣碎制成红腐乳卤。07-18 -
世界各地的美食种类千千万，下面说一下关于杭州的那些经典美食，都是确认过眼神的名菜系列。不知道你有没有吃过呢?一起来看看吧。11-03 -
不同的季节，我们的养生方式也是不一样的，春季是万物复苏的节气，这个时候特别适合食补，那么究竟该怎么吃或者是吃那些呢?今天就由排行榜123小编来为大家介绍春季养生必吃十种食物，感兴趣的小伙伴快来看看吧。01-05 -
杭州老字号美食餐厅主要有杭州酒家、知味观、奎元馆、天香楼、山外山菜馆、王润兴酒楼以及王元兴酒楼。06-18 -
春笋洗净切片，干辣椒剪成段，小葱切葱花，蒜切瓣。||沸水中加入盐半勺、食用油几滴，放入笋片焯水3分钟，捞出沥干。||油温烧至6成热，放入蒜瓣、干辣椒、笋片炒至微焦，加入生抽，老抽，白糖，清水焖煮，汤汁收干加入鸡精，盛出撒上葱花即可。05-11
