四宝烧鸡翅的做法，四宝烧鸡翅怎么做
发布时间：2022-05-18 20:48:01 作者：手工客
1、胡萝卜切滚刀、土豆切滚刀、香菇切块、山药切块、鸡翅剁小块、姜切片、蒜切片、大葱切段、小葱切葱花。2、起锅倒油，油温八成热，下入鸡翅煸干水分后放入豆瓣酱翻炒片刻。放入葱段、姜片、蒜片、香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒均匀。3、倒入生抽翻炒10秒，倒入适量清水大火煮开。
步骤1
准备食材：鸡翅5个、水发香菇60克、胡萝卜50克、土豆50克、山药50克、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
胡萝卜切滚刀。
步骤3
土豆切滚刀。
步骤4
香菇切块。
步骤5
山药切块。
步骤6
鸡翅剁小块。
步骤7
姜切片。
步骤8
蒜切片。
步骤9
大葱切段。
步骤10
小葱切葱花。
步骤11
起锅倒油，油温八成热，下入鸡翅煸干水分后放入豆瓣酱翻炒片刻。
步骤12
再放入葱段、姜片、蒜片、香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒均匀。
步骤13
倒入生抽翻炒10秒，倒入适量清水大火煮开。
步骤14
放入盐，并转中火烧煮8分钟，出锅前撒上葱花即可。
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鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜切片。||锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。||油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。05-20 -
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1 鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。 2 锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。3 锅中放入适量油，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。05-16 -
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