糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼的家常做法怎么做好吃
发布时间：2022-07-04 19:22:01 作者：手工客
糖醋鱼是常见的家常菜，做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。
步骤1
准备食材：鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。
步骤2
鲈鱼洗净打花刀。
步骤3
姜切丝。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先将鲈鱼放入碗中，撒上盐、料酒、放入姜抹匀，腌制20分钟。
步骤6
然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、面粉调成糊，再将芡糊均匀的抹在鲈鱼上。
步骤7
接着起锅倒油，油温6成热，炸至两面金黄酥脆，捞出盘中备用。
步骤8
接下来碗中倒入白醋、白糖、料酒、盐、味精、加少量温水拌匀。
步骤9
接着起锅倒油，倒入调好的料汁、番茄沙司，翻炒均匀，再倒入适量清水煮至浓稠，再倒入水淀粉勾芡。
步骤10
最后淋入鲤鱼上，撒上葱花即可。
相关文章
-
鱼洗净切口，面粉调成糊，均匀涂抹在鱼身；||锅里放油，手提鱼尾，往鱼身上淋热油；||将鱼皮炸酥，捞入盘中，锅内留油，爆香葱姜蒜粒、番茄酱略炒；||锅内加水，盐、胡椒粉、白糖、陈醋、味精，大火烧开，淋入水淀粉炒匀，再放1汤匙熟油，把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。05-26 -
大蒜切末，姜切片。||里脊肉切成长条。||放姜片、蒜末、生抽、料酒等拌匀，再放淀粉腌制15分钟。||油温烧至7成热，放里脊肉开始炸。||炸至表面金黄，捞出。||油温升高后，放里脊肉复炸，捞出。||油温烧至7成热，放番茄酱、白糖、醋、盐拌匀。||白糖炒化，放水淀粉收汁。||放里脊肉炒匀，装盘即可。05-13 -
我国对各种美食是非常讲究的，同一种食材有多种吃法，口感还不一样，另外一些家常菜也可以做的非常的美味，你知道有哪些比较经典的农家菜呢?一起来看看中国十大经典农家菜是哪些菜品吧。04-20 -
糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类。06-27 -
中国每个地区都有着属于自己的风俗习惯，以及美食文化，特别是南北地区的饮食文化差异非常的大，而广东地区也衍生出了属于自己的粤菜派系，粤菜给人的感觉比较柔和，很少有重盐重辣的，排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大菜式排行榜，快来一起看看吧~01-07 -
广西是一个历史文化非常丰富的城市，这座城市因为其悠久的历史文化，衍生出来了一系列的美食文化，这些美食文化结合了当地的特色，变得十分与众不同，在逢年过节的时候，都会推出具有文化底蕴特色的十大碗菜品，排行榜123今天要为大家带来的是广西的十大碗，一起来看看吧~10-24 -
中国本身就是国土辽阔，所以也有特别多的菜色。今天就带你看看中国50大名菜，让你能够领略一下我们大中国的美食。02-12 -
晋菜是山西地区菜系的统称，是我国的八大菜系之一，晋菜的味道主要是以咸香为主，讲究的是将食材本身的鲜味衬托出来，而且因为山西地区的老陈醋非常的出名，许多菜品都会用到陈醋，排行榜123今天要为大家带来的是十大山西晋菜的排行榜，看看有哪些知名的晋菜吧~11-30 -
广东是一个以粤菜为主要菜系的地区，粤菜依据着广东地区的不同，又被分为潮州菜和东江菜，粤菜的特点就是鲜滑爽口，很少有辣味出现在粤菜中，常见的粤菜有干饺、烧麦和肠粉等，排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大名菜，一起来看看广东地区有哪些有名的美食菜品吧~03-24 -
广东地区是粤菜系的发源传承之地，粤菜的特点就是甜和精致，给人一种十分养生的感觉，一般讲究保持食物本身的原滋味，一般以炖、煮、烧、烤这几种烹饪方式为主，排行榜123今天要为大家带来的是广东的十大菜品排行榜，一起来看看广东地区有哪些非常著名的美食菜品吧~02-16
