小油菜猪骨汤怎么做 小油菜猪骨汤怎么做好吃
发布时间:2022-05-28 21:26:02 作者:手工客
小油菜猪骨汤,油菜作为一种好吃的高纤维食物,不仅可以用作小菜,炖排骨的时候放进去一些,既可以吸收排骨中的油脂,还能够补充人体所需要的膳食纤维。
步骤1
主要食材:小油菜200克、脊骨200克、小葱1根、姜1块。
步骤2
小油菜洗净掰成小片。
步骤3
脊骨洗净。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
锅中烧热水,水开放入脊骨、白醋、料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
砂锅中放入姜、脊骨、加适量清水,大火烧开,转小火煮30分钟。
步骤8
然后倒入小油菜、胡椒粉搅匀,继续煮5分钟。
步骤9
接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。
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