蒜苗炒羊肉的做法 蒜苗炒羊肉
发布时间：2022-07-17 12:46:01 作者：手工客
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
步骤1
食材：羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料：食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。
步骤2
羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。
步骤3
蒜苗切段、大葱切片、姜切丝。
步骤4
热锅倒油、油温6成热时、下羊肉、炒散。
步骤5
加葱、姜、蒜苗、生抽、1克盐、快炒1分钟即可。
相关文章
-
1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。05-25 -
午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。||油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。||放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。06-17 -
1、红椒切成丝、将洗净的韭黄切段，青蒜苗切成段，洗好的虾仁从背部划开。2、虾仁放入碗中，加入盐 淀粉 少许清水抓匀，腌制三分钟。3、热锅下油。倒入虾仁滑炒片刻捞出。4、锅留底油，倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生。再次倒入虾仁加入盐，炒至入味，盛入盘内即可食用。07-17 -
黄喉是重庆火锅中的一种食物，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉除了用在火锅之外，也有炒菜之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。06-03 -
猪头肉是北京小吃中佐酒的品种，它用猪头劈开洗净，用红烧的烹调方法煮熟后，用烟熏。色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。07-05 -
宁夏省位于我国西北地区，是一个有着“塞上江南”之称的农业大省，还处处充满着少数民族风情，其饮食文化也十分丰富多彩，那么宁夏有哪些知名的特色美食呢?今天小编为大家盘点了宁夏十大特色美食，一起来看看吧!07-22 -
1、青蒜切段、青尖椒切块、红尖椒切块、姜切丝、牛肉切片。2、起锅倒油，油热下入姜丝爆香。再放入青红椒炒至7分熟。3、放入蒜苗一起炒1分钟盛出备用。锅中加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。4、把菜倒回锅里，炒熟后加入老抽、盐、味精、花椒油翻炒2分钟即可。05-24 -
贵州小吃排行榜前十名 都匀冲冲糕上榜，第二已有300多年历史
贵州省位于我国西南地区，是我国著名的山地旅游大省，不仅旅游资源十分丰富，还拥有很多特色美食小吃，那么贵州最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了贵州小吃排行榜前十名，一起来看看吧!04-20 -
陕西是一处位于我国内陆腹地，具有悠久历史和独具特色饮食文化的省份，而提到这个省份，大家可能最先想到的就是备受食客欢迎的面食，陕西的面食那么多，其中哪些最为出名呢，本文就为大家盘点十大最知名的山西面食，看看你都吃过哪几种吧。05-07 -
1、蒜苗斜切段，小米辣切圈，大蒜切末。2、碗中放入蒜苗，加入生抽，盐，料酒，蒜末。3、小米辣，香油，拌匀，装盘即可。05-28
