油炸糖角 油炸糖角的做法

  发布时间:2022-07-16 07:02:01   作者:手工客  
油炸糖角入口就化,是一种难得的美食。

步骤1

食材:面粉200克,鸡蛋1个。调味料:食用油20克,玉米油5克,白糖10克,酵母5克。

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步骤2

20克温水中加入酵母、白糖,搅拌至融化。

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步骤3

倒入面粉中,打入鸡蛋,放入玉米油,再加入少许清水,搅拌成面絮。

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步骤4

再揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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步骤5

案板撒面粉,取出发酵好的面团,擀成薄片状,再切成三角形小块。

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步骤6

锅中油温6成热时,放入三角块,炸至金黄,捞出。

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步骤7

冷却后即可食用。

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