淮山炖老鸭汤做法淮山炖老鸭汤怎么做

发布时间：2022-05-29 12:50:01 作者：手工客

1、鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、淮山去皮切段。2、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。3、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

步骤1

准备食材：老鸭块500克，淮山200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。

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步骤2

鸭肉洗净备用。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

枸杞洗净。

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步骤5

1根小葱切葱花。

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步骤6

淮山去皮切段。

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步骤7

锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。

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步骤8

砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。

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1、准备食材：淮山200g、奶油10克、绵白糖10克、食用油20克。2、把淮山洗净切段后，上锅蒸20分钟，然后取出。3、将蒸好的淮山装入塑料袋中，压成泥，装入小碗中。4、淮山泥倒入大腕，加入食用油，再加适量奶油和绵白糖，搅拌均匀。5、最后把淮山泥放在不粘锅中，用小火炒五分钟，搅拌均匀后捞出。
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1、鸭肉洗净备用，姜切片，沙参、黄芪、枸杞洗净，1根小葱切葱花，玉米洗净切分为3段。2、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。3、砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入盐、玉米、枸杞再炖煮30分钟。
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