冬菇炒肉丝的配方 冬菇炒肉丝

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  冬菇炒肉丝的做法 冬菇炒肉丝怎么做

  1、准备食材：：瘦肉80克、水发冬菇100克、青蒜10克、蒜3瓣、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、生粉10克、油适量。2、胡萝卜切片。3、蒜切片。4、青蒜切片。5、冬菇切片。6、瘦肉切丝。7、肉丝用盐、料酒、少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟。

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  肉丝炒粉皮的做法 肉丝炒粉皮怎么做

  粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。

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  肉丝炒苕丝的做法 怎么做肉丝炒苕丝

  1、准备食材：猪肉50克、苕粉丝100克、葱10克、干辣椒20克、姜1块、蒜3瓣、泡椒3个、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。2、姜切片。3、蒜切末。4、泡椒切段。5、干辣椒切段。6、猪肉切丝。7、葱切葱花。8、苕粉丝提前用水泡发。9、起锅倒油，油热放入干辣椒、姜片、蒜末、泡椒、翻炒10秒。

  07-04
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  西瓜皮炒肉丝的做法 西瓜皮炒肉丝怎么做

  1、猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。2、大葱切片。姜切末。蒜切末。西瓜皮去除红瓤、翠衣，洗净，切细丝。红椒切丝。3、炒锅中油温6成热时，倒入猪肉丝，炒散，盛出。4、锅中留底油，下大葱、姜末、蒜末，炒香，放入西瓜皮丝，翻炒1分钟。

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  豇豆炒肉丝的做法 豇豆炒肉丝怎么做好吃

  1、豇豆洗净切段。瘦肉洗净切丝。蒜切片。姜切片。小米椒切圈。2、起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米椒爆香。加入瘦肉、生抽、料酒、白糖、陈醋翻炒3分钟。3、加入豇豆、蚝油继续翻炒3分钟。加入盐调味即可。

  07-19
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  香辣肉丝的做法 香辣肉丝怎么炒

  1、准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。2、里脊肉切丝。3、加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。4、姜切末。5、蒜切末。6、干辣椒剪成丝。7、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。

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  胡萝卜炒肉丝的做法

  1 胡萝卜切丝。里脊肉切丝，放盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟，姜切末，蒜切末。2 锅内放油烧至七成热，肉丝翻炒至变色。3 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，放入胡萝卜翻炒至断生，加入肉丝翻炒均匀，调入盐、鸡精，盛出后撒上葱花即可。

  06-11
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  酸菜肉丝的做法

  1 里脊肉切片，改刀切丝，加入盐、料酒、鸡蛋清，淀粉拌匀后腌制15分钟。酸菜洗净后切碎。姜切末，蒜切末。2 锅放油烧至7成热，放肉丝，变色后盛出待用。3 留底油，放姜蒜末炒香。放酸菜炒干水分，放肉丝翻炒，放入鸡精、白糖炒匀后盛出即可。

  06-14
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  鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法

  里脊肉洗净切片，改刀切丝。||里脊肉加盐、料酒拌匀，然后加水淀粉拌匀。||泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末，大葱切粒。||碗中放醋、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀成料汁。||油温烧至7成热，放肉丝滑熟，盛出。||留底油，加豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香。||倒酱汁、肉丝炒匀，最后加大葱粒翻炒即可。

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  榨菜肉丝疙瘩面做法 榨菜肉丝疙瘩面怎么做

  1、面粉加适量水和成面团，瘦肉切丝、姜切丝。小葱切葱花。2、热锅到油，油热下进肉丝和姜丝快速的滑炒。3、待肉丝水分炒干，加入榨菜丝继续翻炒。4、倒入生抽爆香，加入适量清水。加入盐、胡椒粉调味。水开后，将面团揪下一小段、一小段放入锅中。待面疙瘩熟后，撒上葱花即可。

  06-26