世界最好吃的十大面条：中国6面上榜，第一遍布全国(兰州拉面)
发布时间：2022-05-01 15:58:01 作者：手工客
在我国通常说的都是南米北面，而面条是面食中最具代表性的一个美食品种，说到中国好吃的面条大家最先想到的有兰州拉面、四川担担面、山西刀削面等等，而世界范围中也有不尽相同的面食做法，每一种面条均代表着一个地区的文化，那世界上最好吃的面条都有哪些呢，国外有哪些有名的面条呢，本文就为大家简单介绍全球最好吃的十大面条，看看你喜欢吃的那一款上榜吧。
世界最好吃的十大面条
1.兰州拉面
刀削面是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。这个世界顶级面条TOP25之一的刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋,软而不粘，越嚼越香，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具风味，深受消费者欢迎。是中国五大面食名品，中国著名的五大面食之一，在北方广为流行。
刀削面历史渊源：
刀削面别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创。
9.日本荞麦面
外文名：Buckwheat noodle
起源：日本
说起最好吃的十种挂面之一的荞麦面，许多人都会想到“霓虹之都”日本。作为享誉世界的美食同时也是本土最具人气的面食之一，荞麦面可谓是大和民族的“食之魂”。日本人在除夕之夜都要吃荞麦面，并称之为年越荞麦面。日本的调味料主要是以各种甜酱油和胡麻酱油为主，所以制作出的荞麦面，入口酸甜提神，下喉回味浓厚，位列面条排行榜前十名。其实荞麦面起源于中国，但是普及程度远没有日本高。
10.夏威夷细面
外文名：Saimin
起源：美国夏威夷岛
夏威夷岛上有很多外来移民，所以这里的美食很多都受到了外来美食文化的影响。夏威夷细面又称夏威夷Saimin，是一种类似于中国汤面的面食，同时也吸收了其他国家面食的风味特点，为最好吃的面条之一。它是夏威夷面食的最佳代表，在当地特别的受欢迎，就连在咖啡店，甜品店里都找到它。“Saimin”是用肉汤烫熟面条，然后加入鸡蛋、火腿、鱼饼、叉烧、青葱等配料，口感柔软细腻，非常好吃。
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