醋姜猪脚汤怎么做 醋姜猪脚汤做法是什么
发布时间:2022-06-17 19:56:02 作者:手工客
醋姜猪脚是广东的名小吃,也有叫“猪脚姜”或者“猪脚煲姜”,是广东妇女产后补身食品之一。
步骤1
主料:猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料:白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙
步骤7
锅中加清水放入猪脚、料酒焯水,撇去浮沫捞出备用。
步骤8
砂锅中放入八角、姜、生抽、蒜、白醋、猪脚加适量清水,大火烧开后转小火煲40分钟。
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