凉皮调料水的做法是什么 凉皮调料水怎么做
发布时间：2022-06-03 13:58:02 作者：手工客
1、锅中倒入1碗清水，放入八角、花椒、盐、鸡精，煮10分钟，晾凉。2、大蒜剁成蒜蓉，加入少许凉开水拌匀。3、芝麻酱加少许温水化开。4、小碗中放入晾凉的香料水、蒜水、芝麻酱、香油、蚝油、生抽、醋、白糖，拌匀即可。
步骤1
食材：大蒜3瓣、八角1个、花椒1克。调味料：芝麻酱3克、香油2克、蚝油2克、生抽3克、醋2克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。
步骤2
锅中倒入1碗清水，放入八角、花椒、盐、鸡精。
步骤3
煮10分钟，晾凉。
步骤4
大蒜剁成蒜蓉，加入少许凉开水拌匀。
步骤5
芝麻酱加少许温水化开。
步骤6
小碗中放入晾凉的香料水、蒜水、芝麻酱、香油、蚝油、生抽、醋、白糖。
步骤7
拌匀即可。
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