西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒鸡蛋怎么做
发布时间:2022-06-16 22:24:02 作者:手工客
番茄炒鸡蛋是一道家常菜,主料是鸡蛋等,调料是食用油等,经过炒制而成。
步骤1
食材:西红柿200克、鸡蛋3个、大葱10克、上海青100克。调味料:食用油5克、盐2克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤3
西红柿表面划十字刀,放入开水中烫2分钟,捞出,去皮,切块。
步骤6
炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,加入西红柿炒出汁,放入大葱段、1克盐,炒匀。
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