木耳洋葱炒炸豆腐的做法 木耳洋葱炒炸豆腐怎么做
发布时间：2022-05-30 09:16:01 作者：手工客
1、炸豆腐切小块。洋葱切块。大葱切片。蒜切片。干辣椒切断。2、干木耳用温水泡发15分钟，切小块。3、锅中油温5成热时，下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段，炒香，放入木耳，翻炒2分钟，调入盐、鸡精、生抽，炒匀，倒入炸豆腐、洋葱，继续翻炒1分钟，盛出。
步骤1
食材：炸豆腐100克，洋葱200克，干木耳15克，大葱20克，蒜2瓣，姜2克。调味料：食用油5克，盐1克，鸡精2克，生抽2克，干辣椒2个。
步骤2
炸豆腐切小块。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
干木耳用温水泡发15分钟，切小块。
步骤5
大葱切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
干辣椒切断。
步骤8
锅中油温5成热时，下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段，炒香，放入木耳，翻炒2分钟，调入盐、鸡精、生抽，炒匀，倒入炸豆腐、洋葱，继续翻炒1分钟，盛出。
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黑木耳放入清水中浸泡1小时，青、红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝；||把木耳洗净并摘掉硬结，撕小块；||木耳倒入沸水中煮2分钟，捞出沥干，倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐，搅拌均匀，附上保鲜膜，放冰箱两小时即可。07-19
