包子馅的做法 肉包子馅的做法
发布时间：2022-05-30 07:10:02 作者：手工客
肉包子，是古老的传统面食小吃。包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。
步骤1
准备食材：猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。
步骤2
猪肉洗净剁成末。
步骤3
大葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
首先锅内倒少许水，放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸，小火煮5分钟。再将香料水倒入碗中过滤干净，留水备用。
步骤6
然后将猪肉放入容器中，再加入盐、十三香、蚝油、生抽、白糖朝一个方向搅拌上劲。
步骤7
接着再加上葱末、姜末、香料水、少许油继续搅拌均匀。
步骤8
最后盛入碗中即可。
相关文章
-
秦始皇大家都不陌生，因为他的帝号而得名的城市秦皇岛大家熟悉吗?秦皇岛市世界著名的旅游城市，被大家称为“天堂之城”，也是我国唯一一个协办过奥运会和亚运会的地级城市。今天就带大家走进秦皇岛，感受一下海滨魅力，尝尝秦皇岛十大名吃。01-22 -
奶黄馅是一道美食，制作原料主要有鸡蛋、黄油、淡奶油。奶黄馅的制作简单易学，操作方便，口感舒适。05-26 -
大连地处辽宁，是辽宁地区非常有名的旅游城市，这里有许多好玩的景点，同时也有许多特色小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下大连最好吃的十种小吃都有哪些吧!04-07 -
天津有许多老字号商家，虽然这些老字号历史悠久，但是售卖的商品却是非常受欢迎的，下面就让我们来详细了解一下天津最有名的五家老字号都有哪些吧!10-21 -
碗中加酵母，清水化开。||面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大。||面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟。||将面团分成面剂子，擀成面皮。||将豆沙馅放入面皮中包好。||笼屉上铺湿布，将包子放上去发酵。||蒸好后，关火焖3分钟即可。07-05 -
俗话说“食在广州”，广州的小吃全国闻名，任何来过广州的人，都会对这里的美食记忆深刻，那么众多小吃中哪些是最不能错过的?广州最地道的小吃都是什么?今天排行榜123为大家带来了广州十大名吃排行榜，给您一份广州美食攻略。09-25 -
将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，静置5小时以上；||将面团取出，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮；||韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，将韭菜、大葱、干虾仁和匀加入五香粉、盐、酱油、熟油；||取出一团陷，包入面皮中，蒸锅中倒入水烧开，包子放入笼屉中蒸熟即可。06-02 -
将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，静置5小时以上；||将面团取出，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮；||韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，油温六成热下鸡蛋滑散捞出。将韭菜、大葱、干虾仁和匀加入五香粉、盐、酱油、熟油；4、取出一团陷，包入面皮中，蒸锅中倒入水烧开，包子放入笼屉中蒸熟即可。06-27 -
1、大碗中倒入酵母，加入20克温水拌匀，倒入面粉拌匀，边搅拌边加入180克温水，揉至光滑，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。2、香菇切末。五花肉切末。大葱切末。姜切末。小葱切葱花。3、碗中加入大葱末、姜末，倒入150克温水浸泡20分钟，过滤葱姜水备用。4、炒锅中倒入五花肉末煸炒出油，加入料酒、香菇末翻炒。06-01 -
1、准备材料：饺子皮10张、香菇10克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、虾米5克、盐适量、蚝油3克、橄榄油适量、黑芝麻10克、葱花8克、韭菜10克。2、将泡发洗净的香菇切碎。3、胡萝卜切丁。4、锅里放橄榄油，下香菇、胡萝卜，炒熟后加蛋液继续翻炒，装入碗中备用。06-24
