剁椒猪蹄的做法，剁椒猪蹄怎么做
发布时间：2022-06-21 22:26:02 作者：手工客
1、葱切葱花，锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。2、炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。3、再放入剁椒翻炒均匀，然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
步骤1
准备食材：猪蹄200克、剁椒60克、小葱1根、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、油适量。
步骤2
葱切葱花。
步骤3
锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟来除去血水。
步骤4
将已焯水的猪蹄放入高压锅里，加入一些清水，加入料酒和生抽盖上盖压20分钟。
步骤5
炒锅内倒入适量油，油热放入猪蹄翻炒1分钟。
步骤6
再放入剁椒翻炒均匀。
步骤7
然后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
相关文章
-
湘菜，又叫湖南菜，在长沙地区也被称为本土菜，是中国著名的八大菜系之一。湘菜口味多变，种类繁多。已成为众多人喜爱的菜系。湘菜种类如此繁多，最受欢迎的是哪些呢?下面，一起来了解下湘菜十大经典名菜吧!04-29 -
湘菜是湖南菜系的代表作，在我国已经有着一个源远流长的悠久历史了，是我们中华汉族的八大菜系之一，湘菜给人的感觉就是油重色浓、辣味十足，其中以辣椒炒肉和剁椒鱼头作为代表，排行榜123今天要为大家带来的是湖南的十大湘菜排行榜，一起来看看有哪些菜品美食吧~11-18 -
湘菜是诞生在三湘大地的中国八大菜系之一，这个菜系以酸辣的特点著称于世，现在市面上的湘菜馆子中最常见的除了辣椒炒肉就是剁椒鱼头，而湖南名菜有哪些?湖南有哪些特色菜呢，本文就为大家介绍湘菜十大招牌菜，看看你最喜欢吃哪一种吧。04-21 -
湖南省是八大菜系湘菜的发源地，因为湖南省的地理位置影响和气候原因，湘菜的种类比较繁多，在用料上并没有太大的局限性，讲究的是一个香辣和香鲜，辣椒能够很好的去除体内的湿气，排行榜123今天要为大家带来的是湖南的十大硬菜排行榜，一起来看看有哪些吧~10-30 -
湘菜又叫湖南菜，是中国八大菜系之一，其用料广泛，品种繁多，口味比较注重香辣，深受人们的青睐，那么湘菜中哪些菜品最经典最有名呢?下面就让我们一起来看看湘菜十大经典名菜吧!04-27 -
贵州是我国一个有着丰富悠久美食文化的地区，因为其特殊的人群组成，贵州菜系主要分为三个菜系，分别是贵阳菜、黔北菜和少数民族菜，这些菜系流传的时间和历史已经有着超过百年的历史，排行榜123今天要为大家带来的是贵州的十大菜排行榜，一起来看看有哪些好吃的吧~02-19 -
1、娃娃菜洗净，对半切开后切长条，大蒜6瓣切末，小葱2根切葱花；2、锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘；3、锅放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香，倒入碗中，加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺07-14 -
每个地方都有着专属于本地特色的风味美食，而湘菜就是出自于湖南的美食菜系，湘菜一般都是以重油重辣为主，口味非常的香辣，所以许多人都喜欢吃湘菜，你知道北京有哪几家正宗的湘菜馆嘛，排行榜123今天就为大家带来北京的十大湘菜馆排行榜，感兴趣的一起来看看吧~03-15 -
中国的大部分地区都是以米饭作为主食的，而米饭的味道比较单一，所以为了下饭，中国人民又创造出了许多美食菜品，而又因为各个地方的风俗习惯文化，每个地方的特色菜系都不一样，排行榜123今天要为大家带来的是贵州的十大名菜排行榜，一起来看看贵州地区有哪些有名的菜品吧~11-05 -
剁椒鲳鱼是一道以鲳鱼为主要食材制作的美食。07-14
