玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

  发布时间:2022-05-13 14:26:02   作者:手工客   我要评论
1、准备食材:子虾150g、玉米粒30g、面粉50克、淀粉10克、鸡蛋1个、青椒15克、红椒15克、小葱15克、姜1小块、椒盐1匙、味精1匙、绍酒适量、白糖1匙、盐1匙、胡椒粉1匙、色拉油适量。2、先将子虾挑出虾线,洗净后装入盘中。3、加盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制15分钟。

步骤1

准备食材:子虾150g、玉米粒30g、面粉50克、淀粉10克、鸡蛋1个、青椒15克、红椒15克、小葱15克、姜1小块、椒盐1匙、味精1匙、绍酒适量、白糖1匙、盐1匙、胡椒粉1匙、色拉油适量。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤2

先将子虾挑出虾线,洗净后装入盘中。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤3

加盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制15分钟。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤4

把红椒和青椒分别切成小粒。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤5

玉米脱核装入碗中。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤6

蛋清与蛋黄分离,蛋黄加面粉调成面糊。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤7

玉米粒倒入面糊中,拌匀。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤8

碗中倒入干淀粉,将腌制好的虾倒入干淀粉中,拌匀。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤9

锅中倒油,将虾放入锅中,用油炸至酥脆,然后关火,捞出沥油。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤10

锅中油继续加热,把准备好的玉米粒带糊倒入锅中,炸至金黄捞出。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤11

另起一锅,锅中倒油,先用姜末炝锅,再倒入青红椒粒,加入白糖、玉米粒、葱花、子虾,加入椒盐。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

步骤12

翻炒均匀即可出锅。

玉米脆皮虾的做法 怎么做玉米脆皮虾

最新评论

评论功能已关闭!
微信 投稿 脚本任务 在线工具