莲白回锅肉的做法 莲白回锅肉怎么做

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  回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做

  五花肉洗净切成片。||土豆切片，放清水浸泡10分钟。||青椒切块，小米椒切段，姜切片，蒜切粒。||锅中放适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸制2分钟，捞出。||锅中放适量油，油温烧至6成热，放五花肉爆炒。||放姜片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣酱炒出红油。||再放土豆片、青椒、小米椒，放老抽炒匀出锅。

  06-04
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  香辣豆豉回锅肉的做法 如何做香辣豆豉回锅肉

  1、准备食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜3瓣、青蒜30克、红椒20克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量。2、姜切片。3、青蒜切段。4、蒜切末。5、红椒切块。6、五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片、花椒煮至7分熟捞出。

  05-31
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  苕皮回锅肉的做法 苕皮回锅肉怎么做

  1、准备食材：五花肉200克、苕皮100克、姜1块、葱1根、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、红椒2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。2、姜切片。3、葱切段。4、青椒切块。5、红椒切块。6、苕皮改小块。7、五花肉冷水下锅煮熟了之后捞起来放凉。

  05-28
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  茭白回锅肉的做法 如何做茭白回锅肉

  1、准备食材：茭白150克、红椒20克、青椒30克、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、郫县豆瓣酱1汤匙。2、青椒切块。3、红椒切块。4、茭白切菱形块。5、五花肉切片。6、将五花肉焯水。7、五花肉捞出来过冷水备用。

  05-11
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  苦瓜回锅肉的做法 如何做苦瓜回锅肉

  1、准备食材：五花肉200克、苦瓜100克、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、豆豉50克、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、油适量。2、姜切片。3、蒜切片。4、红椒切块。5、苦瓜切片。6、五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片去腥。7、煮至7成熟，起锅自然凉。

  05-09
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  西芹豆干回锅肉的做法 西芹豆干回锅肉怎么做

  1、准备食材：五花肉200克、豆干50克、西芹100克、大葱1段、蒜3瓣、红椒20克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。2、豆干切片。3、西芹切段。4、红椒切块。5、葱切段。6、姜切片。7、蒜切片备用。

  05-25
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  蚝油回锅肉做法，蚝油回锅肉怎么做

  1、青椒切块、红椒切块、洋葱切块、姜切片、小葱打结。2、锅里放水烧开，放入葱结、姜片、花椒、肉，煮至筷子可以扎穿，捞起放凉切片备用。3、锅烧热，将肉片放入，小火炒，慢慢炒出油，加入蚝油炒匀，然后加入洋葱、青椒、红椒翻炒3分钟。4、最后加入盐调味即可。

  06-15
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  四川十大名菜，回锅肉仅排第二，第九是国宴菜

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  06-16
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