藤椒海参红烧肉的做法 藤椒海参红烧肉怎么做好吃
发布时间：2022-07-16 12:14:01 作者：手工客
红烧肉这一传统大菜，本来就挺豪横了，再加点海参，立马变成豪华版的了，放假做来更合适！
步骤1
准备食材：海参150克、五花肉200克、藤椒20克、泡椒10克、香菇20克、红椒20克、蒜3瓣、姜1块，藤椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、食盐1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、油适量。
步骤2
泡椒切段。
步骤3
香菇切丁。
步骤4
红椒切小片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
五花肉切块。
步骤8
海参洗净。
步骤9
起锅倒油，油热后，下蒜、姜、藤椒爆香。
步骤10
然后加入泡椒、香菇、豆瓣酱、海参翻炒均匀。
步骤11
接着调入盐、味精、鸡精、胡椒粉、五花肉继续翻炒3分钟然后加入适量清水煮20分钟。
步骤12
接下来淀粉加少许清水拌匀。
步骤13
最后加上红椒，淋入藤椒油和水淀粉勾芡即可。
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1、姜切片、洋葱切丁、蒜切片、小米椒切圈、小葱切葱花、大葱切段、牛蛙剁小块。2、砂锅中倒油，油热下入藤椒爆香，接着放入蒜片、姜片、葱段和小米椒转中火煸香，再加入洋葱丁，反复煸炒出香味，倒入牛蛙，炒两分钟。3、加入料酒、老抽、白糖和盐翻炒均匀，接着倒入适量清水。06-13 -
1、黄瓜切丝，放入碗中。凉粉洗净切块，放入碗中。2、大蒜切末，小米椒切末，放入碗中。3、加入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。最后拌匀即可。06-20 -
碗中加入淀粉和水并搅拌均匀，在锅里加入油和大葱段，将大葱炸至成熟捞出；||在锅中加入新油，加入一勺蚝油，倒入生抽、适量白糖和料酒，然后加点鸡精和适量清水，放入海参烹煮；||将大葱段摆入盘中，海参煮好后捞出放入盘子；||加入一些水淀粉，待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上，葱烧海参就做好了。05-14
