步骤1
食材：鸡腿800克、青线椒80克、姜1块、小米椒30克。辅料：料酒1勺、花椒5克、高汤适量、白胡椒粉3克、油适量、生抽1勺。
步骤2
青线椒切碎。
步骤3
生姜切片。
步骤4
小米椒切碎。
步骤5
锅中放入姜片，料酒1勺、下入鸡腿、加盖煮10分钟，煮熟后捞出放入冰块中。
步骤6
热锅冷油，下花椒煸香。碗里加入煸香的花椒油、青线椒 小米椒 高汤、调入白胡椒粉、生抽、搅拌均匀。
步骤7
鸡腿切块摆盘，淋入调好料汁即可。
四川成都享有天府之国的美誉，由于地理优势，当地的河流众多，鱼也很多，在川菜中做法各有千秋，因此去到成都必然会点上一份鱼，成都最好吃的鱼仅6家。
大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。
我国是一个美食大国，一种食材往往有多种烹饪方式，比如鸡肉，可以做成口水鸡、大盘鸡、文昌鸡等，口感不一，各有特色，你知道哪种做法的鸡肉是最好吃的呢?一起来看看全国十大最好吃的鸡排名吧。
说起重庆，会不会有人脑中浮现出，嘞是雾都，重庆作为一个直辖市，拥有众多的繁华地段，解放碑、朝天门、观音桥、洪崖洞等等，人多的地方，美食也会多，那么你知道在重庆解放碑必吃的早点都有哪些吗?下面一起来看看吧。
芹菜拌凉菜是一道家常菜，主料是西芹等，配料是大蒜等，调料是食用油等，经过拌制而成。
姜切片，鸡肉块洗净，放清水中浸泡15分钟。||香菇温水泡发，洗净。||锅中加适量清水烧开，放盐、料酒、姜片、鸡肉块煮5分钟后捞出。||锅中放适量姜片、香菇、鸡肉块、红枣、枸杞，倒适量清水烧开，转小火煲2小时。||然后关火，调入盐2勺、鸡精1勺搅拌均匀，出锅即可。
将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面。||高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞，然后加入清水开始炖。||炖大概1个小时左右即可，然后再调入适量盐即可出锅。
凉菜是一种不需要火去进行加工烹饪的菜品，因为其特性，使得凉菜在夏季的时候分外的受欢迎，而且吃起来非常的方便，不需要再加工的方式，减轻了做饭的负担，也大大的节约了时间，排行榜123今天要为大家带来的是河南的十大凉菜排行榜，快一起来看看吧~
牙刷在日常的生活中是需要三个月更换一次的产品，它在生活中的地位也是不言而喻的，选择一款好的牙刷可以很好的呵护牙龈的健康，那么什么牌子的牙刷最好呢?哪些品牌的牙刷是最受推崇的呢?今天手工客就整理了牙刷十大品牌排行榜供您参考!
黄油鸡切块焯水捞出，泡发香菇，老姜切片。||锅里加黑麻油，小火煎。||加姜片翻炒，再加焯过水的黄油鸡，继续翻炒，鸡肉变金黄倒入米酒，加入香菇。||将鸡肉全部倒入砂锅煲中，大火烧开后转小火，炖1个小时。||然后调入盐出锅即可。