酸萝卜的做法 酸萝卜怎么做
发布时间：2022-05-31 15:28:01 作者：手工客
姜切片、泡椒切碎，蒜苗切段，泡酸萝卜切小块；||锅中放入清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒、花椒炖煮，捞出放凉后切块；||锅中放油，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱、酸萝卜翻炒；||倒入猪蹄膀，加入花椒、生抽、老抽、醋、盐1勺炒匀。加入清水、白糖，小火焖煮10分钟，最后加入蒜苗、鸡精半勺拌匀后即可出锅。
1.泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗切段，泡酸萝卜切小块；
2.锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺，大火煮开，撇去浮沫后加入花椒，中火炖煮50分钟，捞出放凉后切块；
3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺，炒出红油，再加入酸萝卜翻炒均匀；
4.倒入猪蹄膀，加入花椒1克、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、盐1勺炒匀。加入适量清水、白糖2勺，小火焖煮10分钟，最后加入蒜苗、鸡精半勺，拌匀后即可出锅。
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1、泡姜切片、泡椒切碎，生姜切片、蒜苗斜刀切段，泡酸萝卜切小块。2、锅中放入适量清水，放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺大火煮开，撇去浮沫后加入花椒1克，中火炖煮50分钟，捞出放凉后切成3厘米左右的小块。3、锅中放入适量油05-12 -
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