金蒜莴笋丝的做法 金蒜莴笋丝怎么做
发布时间：2022-05-19 11:42:01 作者：手工客
1、准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。2、莴笋去皮洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。小米椒切末、大蒜切末。3、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。
步骤1
准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。
步骤2
莴笋去皮。
步骤3
洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。
步骤4
小米椒切末。大蒜切末。
步骤5
锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。
步骤6
调料汁倒入莴笋丝碗中，加入小米椒，拌匀即可。
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