炒辣面疙瘩的做法 炒辣面疙瘩怎么做
发布时间：2022-05-30 21:08:01 作者：手工客
1、胡萝卜切薄片。青椒切小块。蒜切片。姜切片。大葱切末。2、炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入胡萝卜、盐、生抽，翻炒均匀，加入面疙瘩、老抽翻炒均匀。3、倒入少许清水，调入五香粉、蚝油，拌匀，下青椒，焖炒2分钟，调入鸡精、辣椒油炒匀，盛出即可。
步骤1
食材：面疙瘩150克，胡萝卜100克，青椒100克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，老抽1克，醋2克，辣椒油3克，鸡精2克，五香粉1克，蚝油2克。
步骤2
胡萝卜切薄片。
步骤3
青椒切小块。
步骤4
蒜切片。
步骤5
姜切片。
步骤6
大葱切末。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入胡萝卜、盐、生抽，翻炒均匀，加入面疙瘩、老抽，翻炒均匀，倒入少许清水，调入五香粉、蚝油，拌匀，下青椒，焖炒2分钟，调入鸡精、辣椒油，炒匀，盛出即可。
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首先将西红柿切块，瓢儿菜切成条；||在碗里打一个鸡蛋并打散，在另一个碗里放入面粉，将打散的鸡蛋与其搅拌混合，把大葱和姜切块；||锅里倒入油，放入葱姜炒香，再放入番茄和清水，加点盐和鸡精，大火烧开后放入孜然粉，然后把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒一勺酱油，瓢儿菜随即放入，3分钟即可关火盛入碗中。06-17 -
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