蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

  发布时间:2022-05-17 07:38:02   作者:手工客  
1、蒜苔洗净去老梗后切段。大葱切片。姜切末。干辣椒切丝。2、鸭胗去筋去膜洗净,放入沸水中,煮20分钟后捞出放凉,切片备用。3、锅中热油,下入干辣椒、大葱。放入姜末、蒜蓉酱,炒香后倒入鸭胗翻炒3分钟。再加入蒜薹炒至断生。调入盐、鸡精炒匀即可装盘。

步骤1

食材:蒜苔300克、大葱1段、姜1块、干辣椒15克、鸭胗200克。辅料:蒜蓉酱1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤2

蒜苔洗净去老梗后切段。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤3

大葱切片。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤4

姜切末。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤5

干辣椒切丝。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤6

鸭胗去筋去膜洗净,放入沸水中,煮20分钟后捞出放凉,切片备用。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤7

锅中热油,下入干辣椒、大葱。放入姜末、蒜蓉酱,炒香后倒入鸭胗翻炒3分钟。再加入蒜薹炒至断生。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

步骤8

调入盐、鸡精炒匀即可装盘。

蒜苔鸭胗怎么做 蒜苔鸭胗

相关文章

  • 土豆片炒鸭胗怎么做  土豆片炒鸭胗的做法

    土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗的做法

    1、鸭胗洗净切片。放入盐、料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟。土豆切片。青椒切块。姜切末。蒜切末。2、锅中油温6成热,放入鸭胗炒至变色,捞出。3、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入土豆片翻炒。炒至断生后,放入鸭胗、青椒块翻炒均匀。4、调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀即可。
    06-21
  • 墨斗鱼炒蒜苔怎么做 墨斗鱼炒蒜苔做法是什么

    墨斗鱼炒蒜苔怎么做 墨斗鱼炒蒜苔做法是什么

    墨斗鱼炒蒜苔是一道耳熟能详的家常美食,由蒜苔、墨斗鱼为主要食材制作而成。
    06-24
  • 腌蒜苔的做法 腌蒜苔怎么做好吃

    腌蒜苔的做法 腌蒜苔怎么做好吃

    腌蒜苔是一种常见的腌的咸菜,一般腌几天左右,也可以腌一天。它的味道就是腌制的时间长度来决定。时间长短的不同,它的味道也不同。在炎热的夏天,吃腌蒜苔这样一道小菜,吃起来冰凉凉的,很舒服。
    05-20
  • 黄鳝炒蒜苔的做法 黄鳝炒蒜苔怎么做好吃

    黄鳝炒蒜苔的做法 黄鳝炒蒜苔怎么做好吃

    黄鳝肉质细嫩,营养丰富,含有磷、钙、铁、维生素、核黄素和尼克酸等多种营养成分,是一种高蛋白低脂肪的夏季滋补食疗食品,黄鳝肉还能补中益血,治虚损,有除风湿,强筋骨,消渴止痢,去风祛痉之功能。更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的上好滋补品。
    07-07
  • 老鸭粉丝汤做法  老鸭粉丝汤怎么做

    老鸭粉丝汤做法 老鸭粉丝汤怎么做

    1、鸭肉洗净备用、姜切片、油豆腐对半切开、鸭血切块,红薯粉丝温水泡5分钟、香菜切段、1根小葱切葱花。2、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根、1克生姜片煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。3、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁。
    06-09
  • 糟炒鸡丝的做法 怎么做糟炒鸡丝

    糟炒鸡丝的做法 怎么做糟炒鸡丝

    1、准备食材:鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺、清水适量、色拉油适量。2、将鸡脯肉洗净,片成薄片,再切成细丝,放入碗内。3、加入鸡蛋清、精盐、淀粉、抓匀上浆备用。4、将笋片,白萝卜洗净后切成丝。
    05-21
  • 鲇鱼炖酸菜的做法 鲇鱼炖酸菜怎么做

    鲇鱼炖酸菜的做法 鲇鱼炖酸菜怎么做

    1、准备食材:鲇鱼1条、酸菜100克、水发笋25克、蒜苔25克、葱段5克、姜片5克、精盐1匙、胡椒粉1匙、鸡精1匙、高汤适量、色拉油适量。2、首先把葱切段。3、姜切片。4、将鲇鱼清洗整理干净,切成大块。5、冬笋切丝。6、酸菜切末。7、蒜苔切斜刀待用。
    06-10
  • 腊鱼怎么做 腊鱼做法是什么

    腊鱼怎么做 腊鱼做法是什么

    腊鱼是一道过年过节常见的家常菜,由腊鱼、青红椒等食材制作而成。
    05-26
  • 泡椒鳝鱼的做法 泡椒鳝鱼怎么做好吃

    泡椒鳝鱼的做法 泡椒鳝鱼怎么做好吃

    川菜泡椒鳝鱼:鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
    06-03
  • 哈尔滨最受欢迎的小吃排名:张飞扒肉上榜,第二存放时间长

    哈尔滨最受欢迎的小吃排名:张飞扒肉上榜,第二存放时间长

    民以食为天,古往今来,许多美食和料理都在历史上刻上了深刻的足迹,我们在奔赴美食的道路上从未停滞脚步,中国的八大菜系,还有各大路边摊的小吃,中国人对于吃这方面可是半点不含糊,排行榜123今天为大家带来的是哈尔滨这座城市的美食,让我们一起来看看哈尔滨最受欢迎的小吃排名吧~
    11-28
微信 投稿 脚本任务 在线工具