蒲菜涨蛋怎么做 蒲菜涨蛋的做法
发布时间：2022-06-05 18:56:01 作者：手工客
1、蒲菜清水洗净，捞出沥干切碎。 2、鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。3、平底锅热油，倒入蛋液，快速转动平底锅摊圆。4、中火煎1分钟至金黄后翻面，再煎1分钟，即可出锅装盘。
步骤1
所需食材：蒲菜150克，鸡蛋2个 。所需调料：油3克，盐1茶匙。
步骤2
蒲菜清水洗净，捞出沥干切碎。
步骤3
鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。
步骤4
平底锅热油，倒入蛋液，快速转动平底锅摊圆。
步骤5
中火煎1分钟至金黄后翻面，再煎1分钟，即可出锅装盘。
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虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。||将鸡蛋打入碗中，加少许盐，快速打散。||然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁。||淋上香油即可。06-04 -
1、金针菇去根洗干净后切掉头部。2、将鸡蛋打在碗里，倒入料酒打散待用。3、锅内倒入少量的食用油，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生。4、锅再倒一点食用油，倒入鸡蛋煎至七八成熟后倒入金针菇。5、起锅时，放葱段翻炒均匀即可出锅。06-12 -
1、蒜拍碎、切末。大葱切末。尖椒洗净，切成小块备用。2、鸡蛋磕入碗中，打散。3、锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。4、锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀。出锅装盘即可。07-06
