鱿鱼丸子怎么做 鱿鱼丸子的做法
发布时间：2022-06-09 07:36:01 作者：手工客
鱿鱼丸子是一道鲜香的汤，由鱿鱼为主要食材制作而成。
步骤1
食材：鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料：盐1克
步骤2
鱿鱼切片，放入料理机中，加入蛋清，打成鱿鱼泥。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
锅中水沸后，转小火，用勺子将鱿鱼泥舀成丸子，放入锅中，小火煮4分钟，放入盐，拌匀。
步骤5
盛出，撒入葱花即可。
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鱿鱼须洗净，芹菜切段，青椒和红椒切成长块。||锅内加水烧开，下鱿鱼须和料酒，焯烫至卷曲变形捞起。||蚝油和生抽混合调匀，蒜切蒜粒，生姜切片。||热锅倒油，倒生姜片和蒜粒爆香，再倒芹菜段和青红椒煸炒。||倒鱿鱼炒匀，再倒调料翻炒均匀，加黑胡椒粒炒匀出锅即可。06-21
