浇汁日本豆腐的做法
发布时间：2022-06-15 07:52:02 作者：手工客
小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉。||锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。||碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。
1.小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。
3.碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。
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内脂豆腐取出，放入盘中。||锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出。||小葱切葱花，小米椒切碎。||碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁。||取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。06-26 -
豆腐谐音“兜福”，鸡翅象征展翅高飞，这是一道寓意美好的吉祥菜。荤素搭配，营养满分，汤汁鲜美，鸡翅软烂入味巨好吃，冻豆腐吸饱了汤汁，更是鲜美，是一道绝对值得一试的菜肴哟！05-29 -
1、准备食材：豆腐1块，青椒30克，蒜4瓣，辣椒面3克，豆瓣酱5克，花椒粉5克。2、先将豆腐切小块。3、青椒切成末。4、姜切丝。5、蒜切末。6、锅中倒油，油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀，放花椒面，然后倒入半碗水。05-19 -
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1、豆腐洗净切块。姜切片。小葱切葱花。2、碗中倒入鱼片，加入盐、料酒、淀粉、少量油，拌匀腌制10分钟。3、锅中倒水，加入姜、豆腐，适量清水，大火煮沸。加入鱼片，枸杞转中火炖10分钟。4、加入盐、鸡精拌匀调味。盛入碗中，撒上葱花即可。06-29 -
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。06-30 -
鸡枞菌豆腐汤是一道由鸡枞菌、豆腐为主要材料做成的菜品，以葱、生抽、盐等为调料，属于家常菜汤。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。07-09 -
牛杂，又称"牛杂碎"，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、等放入锅中。成了一道肥牛杂菜汤，百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。06-24 -
1、滑子菇洗净备用。姜切片。豆腐切块。小葱切葱花。红枣去核切片。2、起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。3、砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟。加入豆腐继续煲10分钟。加入盐，盛入碗中，撒上葱花即可。06-22
