果冻怎么做 果冻的做法是什么
发布时间:2022-06-15 22:42:02 作者:手工客
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑,果冻里也包含布丁一类。
步骤1
食材:黄桃肉100克、黄桃水50克、冰粉粉100克、柠檬半个、清水500克、绵白糖25克。
步骤2
柠檬榨汁备用。
步骤3
黄桃肉切碎。
步骤4
锅中倒入黄桃汁,加清水500克、绵白糖、柠檬汁,加热至水微沸状态。
步骤5
倒入冰粉粉,迅速搅拌至冰粉粉完全融化。
步骤6
将搅拌好的黄桃冰粉汁倒入杯碗里,冷却后,冷藏一晚即可。
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