淮南十大特色美食 大救驾上榜,八公山豆腐一绝

  发布时间:2022-05-14 07:04:01   作者:手工客   我要评论
淮南在古时候称州来,是安徽省的地级市,素有“中州咽喉,江南屏障”,“五彩淮南”之称,有非常多的旅游景点和美食,你知道淮南哪些美食比较有特色呢?一起来看看淮南十大特色美食都是什么吧。

  淮南在古时候称州来,是安徽省的地级市,素有“中州咽喉,江南屏障”,“五彩淮南”之称,有非常多的旅游景点和美食,你知道淮南哪些美食比较有特色呢?一起来看看淮南十大特色美食都是什么吧。

淮南十大特色美食

1. 淮南牛肉汤

  推荐指数:★★★★★

  牛肉汤是很多小伙伴喜欢的美食,而淮南牛肉汤在本地是非常受欢迎的,是安徽特色名小吃之一,它选用的是江淮一带的黄牛,用牛骨头熬汤,肉质鲜嫩,回味无穷,四季皆宜。

2. 胡辣汤

  推荐指数:★★★★★

  胡辣汤是很多地方特色美食,也是陕西十大名小吃之一,里面的配料也是非常多,有的会加了面筋、千张、花生、肉片、芝麻等,口感非常的丰富,价格实惠。

3. 肥王鱼

  推荐指数:★★★★★

  肥王鱼又称“淮王鱼”,是一种比较罕见的鱼种,它外形奇特,个头肥大,且是无鳞的,肉质也是很细嫩,色香味俱全,是一道非常受欢迎的淮南美食。

4. 淮南豆腐干

  推荐指数:★★★★★

  淮南的豆腐是比较出名的,它的豆腐干就是用豆腐再加工制成,味道咸香爽口,而且营养价值丰富,也是当地人非常喜欢的一种美食,口感也丰富。

5. 寿县糍糕

  推荐指数:★★★★★

  糍糕就是很多地方说的糍粑,它是用蒸熟的糯米,拌上各种调料,再压制成方块状,放到油锅里炸至金黄,外酥里嫩,是一道老少皆宜的特色美食。

6. 寿县大救驾

  推荐指数:★★★★

  听名字感觉不是一道美食,不过它在寿县是相当有名的,据说这道菜的名字还是宋朝皇帝赵匡胤取的,由猪板油、核桃仁、青梅、冰糖等诸多材料加工而成。

7. 八公山豆腐

  推荐指数:★★★★

  八公山豆腐是一款不可多得的美食小吃,它历史非常悠久,被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜,营养丰富,外脆里嫩,滋味鲜美,非常受当地人喜欢。

8. 蒸香菇盒

  推荐指数:★★★★

  蒸香菇盒是也是安徽一带的传统名菜,其主要食材有香菇、猪肉,配上各种调料烹制而成,有补脾益气化痰等功效,肉质肥嫩、鲜美可口,口感很丰富。

9. 火烧冬笋

  推荐指数:★★★★

  火烧冬笋它是淮南的传统美食,口感细腻、营养味美,十分可口,而且营养价值也是丰富的,对冠心病、高血压、糖尿病等患者有一定的食疗作用。

10.淮南馓子

  推荐指数:★★★

  馓子是很多朋友都很喜欢的“点心”,用面捆在一起炸至金黄,色泽黄亮,轻巧美观,香脆可口,可以干吃还可以泡牛奶吃,不过热量比较高。

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