南京必吃十大美食：肤白肉嫩的咸水鸭了解一下
发布时间：2021-12-10 09:54:01 作者：手工客
一曲《秦淮景》让古称“金陵”的南京又一次进入了人们的视线，吴侬软语的曲调，唱出了南京的沧桑感。在这座历史古城中，有过战争的烟火，有过现代的车水马龙，厚重的历史积淀让南京散发着独特的城市魅力。当您来到南京，美景会让你应接不暇，美食会让您更加的贴近这座城市。那就赶快跟着小编来看一看去南京必吃的十大美食有哪些吧!1 咸水鸭
一曲《秦淮景》让古称“金陵”的南京又一次进入了人们的视线，吴侬软语的曲调，唱出了南京的沧桑感。在这座历史古城中，有过战争的烟火，有过现代的车水马龙，厚重的历史积淀让南京散发着独特的城市魅力。当您来到南京，美景会让你应接不暇，美食会让您更加的贴近这座城市。那就赶快跟着小编来看一看去南京必吃的十大美食有哪些吧!
1. 咸水鸭
来南京就不能不尝尝咸水鸭，它是南京十分著名的特产，又因制作的时节原因，被称为“桂花鸭”，咸水鸭的色泽不想普通的烤鸭那么浓郁，它“肤白肉嫩”，肥而不腻，味道让人欲罢不能。
2. 小笼包
提起小笼包大家可能第一个想到的就是上海的小笼包，在美食圈里，南京的小笼包也是十分出名的，外皮很薄但是有弹性，透过表皮还能看到里面流动的汁水，里面的肉馅很紧实，味道很鲜甜。
3. 梅花糕
外形像一个蛋筒状的梅花糕，是南京著名的风味小吃，这个梅花糕的名字相传还是乾隆皇帝起的呢。吃梅花糕的时候一定要有耐心，不然里面甜蜜的豆沙可是会烫嘴的哦。
4. 鸭血粉丝汤
怕没有一只鸭子可以活着走出南京了，它们的肉被做成了盐水鸭，鸭肝、鸭肠、鸭血被做成了鸭血粉丝汤了。原汁原味的鸭血粉丝汤，汤色清亮，味道鲜美。
5. 牛肉锅贴
。
6. 煮干丝
这道美食看起来平平无奇，但是味道绝对让您惊艳，到南京一定要试试，入口清爽而且回味悠长。
7. 桂花藕
甜蜜蜜的桂花藕真的让人幸福感爆棚，糯米很绵软，藕也被腌制的很烂。
8. 桂花糖芋苗
“芋苗”就是小芋头的意思，口感沙沙的，绵绵的，一抿就能花开，还带着甜甜的桂花香气，让人口齿留香。
9. 赤豆酒酿小圆子
赤豆酒酿小圆子和桂花糖芋苗看起来很像，但却不一样，小圆子里面的芡汁里加入了酒糟，没有糖芋苗那么甜，带着清爽的酒香。
10. 六合猪头肉
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